2018年万弗调味品有限公司的杨总到邛崃找到我，他一直想开发一款酒，为了找到自己满意的酒体，先后去了茅台镇，宜宾、泸州的很多酒厂都转了一圈。

 

 

 

杨总说很多消费者喝习惯了市面上一些大牌的酒体，所以他找了很多酒厂模仿茅台、五粮液的酒体，结果不伦不类，反而没有了原基酒的特色。

我说那些大牌的酒体是无法复制的，最多也只能是接近，各个酒厂都有自己的秘密，茅台如此、五粮液也如此，如果消费者要选择新品牌，那就要有自己的特色，还要讲性价比，但太便宜的东西，往往充满着假冒伪劣，没有什么好货。

 

 

 

那次我们沟通了很多，包括酒体的度数、口感、工艺、年份等需求，然后我去酒库给杨总选了几款我们的原酒样品，回去之前，我们吃了一次饭，我拿了一瓶我们平时自己喝的酒带到饭店，第一口下去，杨总就对这个酒体的陈香、粮香非常惊讶，说为什么一开始不拿这个酒体出来给他。

 

 

我说这个酒体一般都不主推给客人的，原因是这个酒体的数量非常少，是多年前酿的酒了，那时候还没有转基因粮食的概念，是非常典型的老邛酒风格，而我们的酒库里只有几吨。

同行都清楚，做一款白酒品牌要做很多工作，包括前期的打造，后面的推广投入，采用的酒源不充足、不稳定是不会主推给客人的，所以这点库存一般都是自己人喝及作为调味酒使用。

 

 

 

最后我还是用这个酒体给他做了一批企业定制酒.

因每年都要接待一些来自全国各地的寻找好酒的客人，2019年我想到了“寻垆”这个商标并提交注册，我们想做一个不一样的品牌，每次都采用存量极少的老酒来做，就是每个系列都是限量版的品牌。

 

 

 

2020年9月商标正式下来以后，我们就马上推出了第一个牛年限量版，就是之前给杨总的酒体，去年因疫情的关系，春节期间卖了一部分，但春节后，陆续收到了消费者的口碑反馈，开始产生复购。

 

 

目前第一批牛年限量版还有1000多箱，我们计划保留200箱作为纪念，偶尔用于接待客人，其余的都散出去，以一个非常划算的价格让大家都品鉴一下第一批寻垆限量版的酒体。

 

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