关于“什么酒好喝不上头”这个问题，大多数酒客都会说“当然是好酒了”！可是真正懂得不上头的好酒为什么好的有多少？
俗话说“小酌怡情，大酒伤身”，再好的酒，喝多了也会头疼，头晕，伤身体。绝对不能喝食用酒精，香精香料，化学勾兑的酒，严重会导致肝癌，胃癌，失明，甚至死亡的严重后果。
什么是酒？用含糖农作物，加入大曲，经过时间的发酵，蒸馏出来的酒叫蒸馏酒，也叫中国白酒，称为固态纯粮发酵酒。那么好酒为什么好，也不上头，有什么标准呢？
中国最大白酒原酒生产基地白酒小镇资深酿酒师张先生，给出以下5点标准：
1、 纯粮：采用优质五谷纯粮酿造；
2、 固态：采用固态发酵法；
3、 大曲：曲是酒骨，蒸馏酒重要因素之一；
4、 古法：老祖宗代代相传下来的工艺，不能随便被现代化高科技所替代；
5、 土窖：对窖藏环境与条件的苛刻。
白酒小镇回归酒的本质，一直保持着传统工艺纯粮固态发酵法，酿造最优质的中国白酒，唯有真正的好酒，才经得起酒客们嘴，身体与时间的检验。
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